За свој 30. рођендан прошле године добио сам боцу Талискер Порт Руигхе од неких блиских пријатеља. Показао се као веома популаран израз - заправо толико популаран да сам, кад сам недавно бацио поглед на флашу, схватио да је остао само мали део!
Стога ћемо, пре него што истекне, прегледати Талискер'с Порт Гуигхе истражујући следеће теме:
- Виски матрица по мери (БУВМ)
- Виски преглед
- Хаљина
- Нос и ароме
- Непце и осећај за уста
- Идеална упаривања
- Свеукупно искуство и вредност за новац
Преузмите Талискер Порт Руигхе Вхиски Матрик као ПДФ.
фласх сезона 3 епизода 6 промо
Преглед Талискер Порт Руигхе
- Дестилерија: Талискер
- Израз: Порт Руигхе
- Регија: Ские [Хебриди]
- Старост: НАС
- Цаскинг: Бивши бурбон, европски храст, завршна обрада луке
- Снага бачве:45,8% АБВ
- Цхилл-Филтеред: Не
- Цене: $ 96/75 цл [ ]
- Родитељ: Диагео
Љубитељи хебридског вискија са шкотских острва вероватно ће бити упознати са Талискером. Једина дестилерија на острву Ские, основана је 1830. године и производи изразе са иконичном задимљеном есенцијом. Објављено 2013. године, назив овог израза састоји се од игре речи и односи се на завршну обраду лучке каце са „Руигхе“ што у гелском значи „Кинг“.
Купите виски виски Талискер на мрежи
Талискер Порт Руигхе’с Робе
- Нијанса: Старији Саутернес
- Транспарентност: Јасно
- Тело: Пуног тела
Порт Руигхе додирује сангуиничну карамелизовану нијансу која подсећа на старо вино Саутернес. Течност блиста благом маглицом и ковитлајем мог , Поздрављам се са полаганим и релативно густим сузама по странама.
Када сам касније додао неколико капи воде, виски је створио густе облаке који су брзо обавили садржај, што указује на јак вискометријски потенцијал.
Талискер’с Носе
- Напомене: Слани карамел, ломача, сланица, поморанџе
- Носефеел: Пеппери
Порт Руигхе нуди изразито гурмански нос, који иако се не разликује од њиховог уобичајеног 10-годишњег израза, нуди преокрет у дословном смислу. Отварање сланим карамелом, ускоро следи и карактеристична димљена ломача, као и његована јодна слана вода.
Следи, међутим, јака арома цитруса крвних поморанџи и мармеладе. Лепљив је и прилично сладак, али робустан и са горчином. Све у свему, израз нуди папрени осећај носа.
Талискер Порт Руигхе’с Палате & Моутхфеел
- Примарни укуси: Умами, кисело
- Осећај уста: Масно, еукалиптицко
- Отварање: Мармелада, саламура, слани карамел
- Срце: Јод, тамна чоколада, креозот
- Заврши: Лонг [Кордит, Лапсанг Соуцхонг, Крвава наранџа]
Прво, Порт Руигхе нуди изненађујуће сложен букет укуса и текстуре с обзиром на то колико је лако пити. Свеукупни осећај у устима има интригантну слану гурманску сензацију са киселкастом цитрусном трпкошћу која следи. У међувремену, то је вискозан и мастан израз са храпавим додиром еукалиптуса.
Отвор је одјек носа са богатим призвуком мармеладе који су контрастни оштром саламури и истицању слане карамеле. Убрзо након тога, приморске конотације појачане су назнаком јода, који је омекшан сладострасном тамном чоколадом и пепељастим креозотом.
Коначно нас усковитлана уља воде до изненађујуће винског финиша који се састоји од већински задимљеног искуства са аромама кордита и лапсанг соуцхонг-а. Међутим, ово винско искуство углавном излази на видело сочним поморанџама у крви које се осећају готово кандирано у текстури.
Ако сте прочитали бројне моје критике, можда сте приметили да некако волим да свој виски исечем са мало воде. Заиста, често подиже обрве, јер могу бити прилично великодушан са дозом!
Обично ћу покушати да виски спустим на између 20% и 30%, јер овде осећам да су ароме заиста отворене да би се откриле. Међутим, открио сам да ми уопште није потребно или желим да то радим са овим изразом. У ствари, открио сам да његов густи и вискозни профил омогућава врло лако пијуцкање.
Најбоље упаривање са Талискер Порт Руигхе
Због свог задимљеног профила, није изненађење што ћу препоручити парове хране као што су кипер и димљени лосос. Схваћам да је ово можда помало чудно ако обично не уживате у вискију током оброка. Међутим, апсолутно волим окупљати ова два домаћа производа у једном искуству.
Будући да имају богате задимљене профиле, добро се допуњују, а лимунске ноте у овом случају риби додају диван карамелизирани аспект. У међувремену, ако је сезона када ово читате, размислите о уживању у ситној пити уз Порт Руигхе. Можете ли замислити боље искуство уз камин?
Па, заправо, можда са цигаретом! Са рубиновим телом и аромама кандираног воћа, Талискер Порт Руигхе захтева укусну и раскошну цигару. На пример, недавно награђиване мешавине Пласенциа Алма Фуенте или Алма дел Фуего биле би одличан избор.
Можете и да размислите о Давидоффу Винстону Цхурцхиллу Тхе Лате Хоур или чак о као што је овде приказано.
Свеукупно искуство и вредност за новац
Иако неки од Талискерових дизајна могу изгледати помало неукусно и подсећају на летње афтер схавес, овај ми је посебно драг. У ствари, тврдио бих да је то једна од мојих омиљених етикета.
Тамноплава насупрот тамноцрвеном тексту привлачи пажњу. Исто тако, благо сепија позадина са шаблонским рибарским селом заиста га доноси кући. Такође су ми драге координате записане и у горњој десној страни.
Што се тиче амбалаже, то је у ствари продужење налепнице на бочици и изгледа фантастично. Чврста је кутија и иако више волим округле цеви, посао одлично обавља.
Што се тиче његове одговарајуће употребе у различитим приликама, ово је диван свестран виски. Заиста, то је нешто у чему сам уживао пијуцкајући сам у тихој вечери са цигаретом. Међутим, одличан је избор за посебне догађаје или после велике вечере са пријатељима.
Што се тиче вредности, мало је тешко ставити прст на то. То је углавном због тога што није лако доступан у САД-у. У Француској његова цена варира између 30 € и 50 €, зависно од тога да ли је купујете преко Интернета или у физичкој продавници.
Ипак, у многоме је невјероватно сличан издању Дистиллер'с Едитион. Ово има тенденцију да се прода у малопродаји по цени од око 90 долара и лако га је пронаћи и .
