Лапхроаиг Цаирдеас Фино Цаск Финисх Сингле-Малт Сцотцх Вхиски Ревиев

Са „Цаирдеас“ што у гелском значи „пријатељство“, Фино је издање годишње ексклузиве Фриендс оф Лапхроаиг за 2018. годину које је покренуто током .

Иако је ексклузивност за чланове клуба на мрежи, Цаирдеас је такође доступан током фестивала и директно из дестилерије. Стога сам имао срећу да набавим боцу приликом посете дестилерије Лапхроаиг-а током моје посете острву овог лета.

вегета супер саииан 3 први пут

У овом прегледу открићете Лапхроаиг'с Цаирдеас Фино Цаск Финисх док истражујемо следеће теме:

• Виски преглед
• Изглед и визуелна анализа
• Нос и ароме
• Непце и осећај за уста
• Идеална упаривања
• Свеукупно искуство и вредност за новац

Преглед Лапхроаиг Цаирдеас Фино

• Дестилерија: Лапхроаиг
• Израз: Пријатељство
• Регија: Ислаи [Хебриди]
• Старост: НАС
• Цаскинг: Бивши Бурбон, Фино Схерри Финисх
• Снага бачве:51,8% АБВ
• Цхилл-Филтеред: Не
• Цене: £ 77 / £ 85 [ ]
• Родитељ: Беам Сунтори

Лансиран у јуну 2018. године, овогодишњи Цаирдеас одликује се двоструким сазревањем које се прво одвија у бившим бачвама од бурбона, пре него што је поново упаковано у Фино схерри Хогсхеадс из шпанских бодега.

Занимљиво је да овај сингле малт нема старосну изјаву за разлику од прошлогодишњег 15-годишњег издања Цаирдеас. Међутим, каже се да је укупно време сазревања око 8 година. Ентузијастима ће такође бити драго када сазнају да ова понуда није филтрирана хладом, већ само филтрирана баријера за уклањање честица.

Коначно, са јачином каце од нешто мање од 52%, то је и прилично јак виски, који помаже у продужавању Лапхроаиг-овог финиша.

Преузмите матрицу вискија Лапхроаиг Фриендсхип у облику ПДФ-а .

Фино’с Аппеаранце Фриендсхип

• Нијанса: Дарк Амбер
• Транспарентност: Полу-ведро
• Тело: Пуног тела

Са својом бистром бочицом одмах ћете приметити тамно јантарну нијансу која се често упоређује са старим златом. Вртложење извлачи споре, али релативно танке ноге низ стране. Ове сузе наговештавају цело тело, али њихова мршавост може указивати на релативно лакшу текстуру.

Додавање неколико капљица воде открива пуцајући облак вискометријских ковитлаца, заштитни знак вискија који се не филтрира, што такође наговештава неки текстурни осећај уста.

Пријатељство носа Лапхроаиг Фино-а

• Напомене: Дим, лековити, бадеми, ванилија, банана
• Носефеел: Еуцалиптиц

Са мојим ноздрвама дубоко у Гленцаирн чаша , Открио сам да су Каирдеје прилично оштре и еукалиптичне. Ово је било прилично изненађујуће у поређењу са типично папреним појединачним сладовима дестилерије. Ипак, прве ноте биле су суштинске карактеристике бренда са отвореним аромама тресета и чађавог дима угља.

Међутим, и даље су били прилично лагани, благо адстрингентног и лековитог профила. Остале ноте које су искусили у носу били су пржени бадеми и ванилија са изузетно воћним завршетком банане.

Фриендсхип ’Палате & Моутхфеел

• Примарни укуси: Слано, горко
• Напомене: Мед, саламура, ловоров лист, анис, угљенисани храст
• Осећај уста: Вруће, гризеће, масно, суво
• Заврши: Средње [лековито, сушено воће, тресет]

Отварајући се изузетно сланом нотом, Цаирдеас брзо открива мед са примесом ловоровог листа. Следи трачак ваниле у носу пре него што га засени анис. Наравно, постоје непогрешиве ароме тресета које дочаравају окусе угљенисаног храста и пржених ораха који доминирају непцем пре гутања.

разбијте ултимативни класични начин откључавања карактера

Осећај уста је прилично сложен, али изненађујуће младалачке текстуре. Почевши од отворено топлог и гризевог, брзо испарава на језику, остављајући и масну, а трпку и суву текстуру.

Што се тиче завршетка, краћи је од очекиваног са средњом дужином. Ипак, на непцу постоји постојано суво уље које одаје лековите ноте тресета и сушеног воћа. Све у свему, осећате мање утицаја фино шерија, али искуство је прилично карактеристично за Лапхроаигов димни тресетни дим.

Најбоље упаривање са Лапхроаиг Цаирдеас Фино

Лично сам открио да је Цаирдеас Фино много пријатнији када се пресече водом на око 25 - 30% АБВ. Ово је помогло да се значајно заузда паприкасто опекотине драма у много глаткију завршну обраду и помогне ослобађању сложености.

Када је исечен, виски је попримио сирупасту текстуру која је дивно употпунила блаже цигаре узгојене на сунцу, попут посебног резервата Гуркха. Међутим, убрзо сам пратио уредан драм упарен са смелим Нуб Цаин Страигхт Лигеро. Иако су оба различита искуства, била су врло пријатна и показала су свестраност овог слада.

У другим случајевима, упарио сам још један уредан драм са са острва Мулл, које је одузимало дах. У међувремену, једне вечери попио сам чашу од око 25% АБВ са густом и маслацем .

Иначе, ово је виски који би добро прошао уз одрезак, димљени лосос или чак одважно месно вариво.

Свеукупно искуство и вредност за новац

Цаирдеас долази са класичним црним текстом на белој етикети, са изузетком бледог блока креме преко дна. Они који су упознати са дестилеријом препознаће Краљевски налог на врху који је принц Чарлс доделио 1994. године.

Приказана је прилична количина информација, уз добну изјаву која је прилично одсутна, док наличје даје потпун преглед карактеристика вискија. Што се тиче картонске цеви, такође је слично десетогодишњем сладу са монохроматском сликом дестилерије.

Будући да су јединствени годишњи ексклузивац за Пријатеље Лапхроаиг-а, Цаирдеас би могао бити виски који бисте желели да резервишете за посебне прилике. Ипак, у њему је лако уживати у тихој вечери сами. С обзиром на начин на који се укус тако драматично мења са водом у поређењу са многим другим појединачним сладовима, то је врло свестран виски за различите прилике.

Штавише, то је такође сјајан израз Лапхроаиг-овог процеса који успева да захвати и суштину дестилерије као и јужног дела острва. Упркос употреби фино шери бачви, она задржава све карактеристике бренда.

Коначно, чланови Фриендс оф Лапхроаиг могу купити веб страницу боце Цаирдеас Фино Цаск Финисх по цени од 85 фунти. Међутим, могу се подићи директно из дестилерије по повољнијим £ 77 ако случајно прођете поред њих. Алтернативно, Цаирдеас Фино 2018 је такође доступан у САД-у .

Иако ово може изгледати као стрма цена за виски без изјаве о старости, то је јединствен и пријатан израз који би верни следбеници дестилерије требали размислити о стицању.

Затварање мисли

Богат и тресетаст шкотски виски који одише сложеним укусима и димом, Лапхроаиг'с Цаирдеас Фино Цаск освежавајућа је алтернатива њиховој уобичајеној понуди. Са неким воћним нотама, као и аромама, завршетак бачве даје само благи укус, а да не постане нелојалан карактеристичним укусима дестилерије.

Ако волите тресетне вискије или сте љубитељ бренда, свакако вреди пробати драму да бисте видели како се слаже са вашим непцем.